Rohköstliches Orangen-Eis mit Vanille

Orangeneis

Mmmmh, dieses Rezept für ein leckeres Orangen-Eis mit Vanille gehört auch mal wieder zu meinen Favoriten und ist ruckzuck mit nur 3 Zutaten hergestellt. Weiterlesen

Blumenkohl-Orangen-Salat

Blumenkohlsalat

Roher Blumenkohl ist ja eigentlich nicht so mein Fall, aber in Kombination mit was Süßem schmeckt er mir dann doch sehr gut.

Zutaten für 1-2 Personen Weiterlesen

Rohköstlicher Cashew-Käse

Käsebrot

Wer nach Käse lechzt, aber auf Milchprodukte verzichten möchte, hat die Chance, mit diesem Cashew-Käse eine Alternative kennen zu lernen 😉 Er erinnert von der Konsistenz her an Frischkäse und auch geschmacklich ist er lecker.  Weiterlesen

Rohköstliche Schoko-Brownies

brownies

Wer mal so richtig Schmacht nach was Mächtigem und Süßem hat, für den ist dieses rohköstliche Rezept für Schoko-Brownies genau das Richtige. Sie erinnern mich ein bisschen an rohen Kuchenteig, den ich früher doch sehr gerne genascht habe.  Der Vorteil an dieser Version ist natürlich, dass die Brownies der Gesundheit zuträglich sind. Mir reichen da 2-3 kleine Stückchen, um mich wirklich satt, gefüllt und zufrieden zu fühlen. Weiterlesen

Sprossen und Keimlinge züchten

sprossen

Gerade im Winter, wo Wildgrün rar ist, ist es eine tolle Möglichkeit, Sprossen zu züchten, um unsere Mahlzeiten mit wichtigen Nährstoffen aufzuwerten. Doch auch jetzt noch, wenn schon die ersten zarten Widkräuter aus der Erde rausschauen, möchten oder können nicht alle Menschen Wildkräuter sammeln. Da ist es manchen doch sympathischer, Sprossen zu züchten. Und das macht wirklich Sinn, denn Weiterlesen

Gesunde Zitronenlimonade

ztronenlimo_2

Ich liebe Zitronen, sowohl das schöne Gelb, als auch den frischen Duft und natürlich den leckeren Geschmack. Deswegen gibt´s heute passend zum Sonnenschein schon mal eine frühlingshafte Zitronenlimonade.

Zutaten für ein 0,4 l Glas Weiterlesen

Rohköstliches Schoko-Knusper

schokoknusper

Dieses leckere Schoko-Knusper kannst Du gut als Topping benutzen oder einfach so wegnaschen.

Zutaten:

150 g (im Trockenzustand) gekeimter Buchweizen (eine Anleitung findest Du HIER) Weiterlesen