Rohköstliches Orangen-Eis mit Vanille

Orangeneis

Mmmmh, dieses Rezept für ein leckeres Orangen-Eis mit Vanille gehört auch mal wieder zu meinen Favoriten und ist ruckzuck mit nur 3 Zutaten hergestellt. Weiterlesen

Frühlingssalat mit Giersch und Gänseblümchen

Gänseblümchensalat

Im Moment lachen mich überall die Gänseblümchen an und auch der Giersch wächst aus jedem Knopfloch. Weil ich beides gerne esse, kommt es immer wieder in den Salat. Hier ein leckeres und erfrischendes Rezept mit einem Honig-Senf-Dressing. Weiterlesen

Spargel-Avocado-Orangen-Salat

Spargelsalat2

Spargelsaison!!! Ich mag besonders den grünen Spargel und von diesem Salat könnte ich eine ganze Tonne essen…

Zutaten für 1-2 Personen Weiterlesen

Blumenkohl-Orangen-Salat

Blumenkohlsalat

Roher Blumenkohl ist ja eigentlich nicht so mein Fall, aber in Kombination mit was Süßem schmeckt er mir dann doch sehr gut.

Zutaten für 1-2 Personen Weiterlesen

Rohköstlicher Cashew-Käse

Käsebrot

Wer nach Käse lechzt, aber auf Milchprodukte verzichten möchte, hat die Chance, mit diesem Cashew-Käse eine Alternative kennen zu lernen 😉 Er erinnert von der Konsistenz her an Frischkäse und auch geschmacklich ist er lecker.  Weiterlesen

Rohköstlich asiatisch

Asiatisch

Ich esse sehr gerne asiatisch. Diese leckere Hauptmahlzeit stellt mich da voll zufrieden!

Zutaten für 1 Person: Weiterlesen

Leckeres Giersch-Pesto

Brot2

Im Moment sprießen überall die Wildkräuter. Giersch ist einer meiner Favoriten. Er wächst wirklich in rauen Mengen an jeder Ecke. Suche Dir eine Stelle aus, die möglichst fern von Straßen, Landwirtschaft und Hundepisten ist. Aus Giersch kann man u.a. dieses tolle Pesto zubereiten. Weiterlesen