Himmlische Himbeermarmelade

marmelade

Diese Himbeermarmelade kommt ohne großes Einkochen und ohne Gelierzucker aus. Das wichtigste ist aber, dass sie himmlisch schmeckt! Und sie ist mal wieder ruckizucki zubereitet.

Zutaten:

200 g (gefrorene) Himbeeren

4 frische oder in Wasser eingeweichte Datteln

1 EL Chiasamen

Die Himbeeren und Datteln mit dem Pürierstab oder im Personal Blender gut vermixen, dann die Chiasamen unterrühren. In ein Glas füllen und mind. 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. So lecker, so einfach, so gesund! Chiasamen enthalten hochwertige Proteine und essentielle Aminosäuren, haben ein optimales Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3-Fettsäuren, schenken uns die Vitamine A, B1, B3 und E sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium, Kupfer, Phosphor und Zink. Zusätzlich gibt´s noch die natürlichen Geschenke der Himbeeren und Datteln 😉

You are nature!

Liebe Grüße

Silke

2 Gedanken zu “Himmlische Himbeermarmelade

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