1. Fastentag

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Heute bin ich in die Fastenzeit gestartet. Nach einer kräftigen Bürstenmassage, einer Wechseldusche, einer herausfordernden Faschings-Verkleidungsaktion meines Sohnes in eine Mumie habe ich mir ein großes Glas lauwarmes Zitronenwasser gegönnt und noch ein großes Glas Wasser. Das habe ich mir auch wirklich vorgenommen –  genug zu trinken! Das gilt natürlich für die Fastenzeit, um alle gelösten Giftstoffe wirklich auch ausscheiden zu können. Das gilt aber auch für die Zeit danach. Weiterlesen

Es ist mal wieder Fastenzeit!

 

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Ab kommenden Montag werde ich eine Saftfastenkur beginnen, um mich mal wieder gründlich zu reinigen. Ich habe schon recht oft gefastet, allerdings habe ich im letzten Jahr das erste Mal mit frisch gepressten Säften gefastet. Das hat mir gut gefallen. Es waren vor allem viele GRÜNE Säfte dabei.  Zusätzlich zu grünem Kulturgemüse habe ich Weiterlesen

Rohköstliche Schoko-Brownies

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Wer mal so richtig Schmacht nach was Mächtigem und Süßem hat, für den ist dieses rohköstliche Rezept für Schoko-Brownies genau das Richtige. Sie erinnern mich ein bisschen an rohen Kuchenteig, den ich früher doch sehr gerne genascht habe.  Der Vorteil an dieser Version ist natürlich, dass die Brownies der Gesundheit zuträglich sind. Mir reichen da 2-3 kleine Stückchen, um mich wirklich satt, gefüllt und zufrieden zu fühlen. Weiterlesen

Sprossen und Keimlinge züchten

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Gerade im Winter, wo Wildgrün rar ist, ist es eine tolle Möglichkeit, Sprossen zu züchten, um unsere Mahlzeiten mit wichtigen Nährstoffen aufzuwerten. Doch auch jetzt noch, wenn schon die ersten zarten Widkräuter aus der Erde rausschauen, möchten oder können nicht alle Menschen Wildkräuter sammeln. Da ist es manchen doch sympathischer, Sprossen zu züchten. Und das macht wirklich Sinn, denn Weiterlesen

Himmlische Himbeermarmelade

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Diese Himbeermarmelade kommt ohne großes Einkochen und ohne Gelierzucker aus. Das wichtigste ist aber, dass sie himmlisch schmeckt! Und sie ist mal wieder ruckizucki zubereitet.

Zutaten:

200 g (gefrorene) Himbeeren Weiterlesen

Gesunde Zitronenlimonade

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Ich liebe Zitronen, sowohl das schöne Gelb, als auch den frischen Duft und natürlich den leckeren Geschmack. Deswegen gibt´s heute passend zum Sonnenschein schon mal eine frühlingshafte Zitronenlimonade.

Zutaten für ein 0,4 l Glas Weiterlesen

Valentinstag – Eine Liebeserklärung an mich

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Heute ist Valentinstag. Wenn man denn diesem doch sehr kommerziellen Hype folgt, geht es in der Regel immer darum, ANDEREN Personen, die man liebt, etwas Liebes zu sagen, etwas Gutes zu tun, etwas zu schenken.

Wie ist der Gedanke, sich selbst eine Liebeserklärung zu machen?

Was finde ich toll an mir? Welche Schwächen sehe ich an mir und liebe sie trotzdem? Was wünsche ich mir für die Zukunft? Was möchte ich einem Menschen geben, den ich über alles liebe? Weiterlesen